大家好，今天咱们不聊别的，就聊聊那个在CCTV教育频道上火得一塌糊涂的环球全聚德。这家烤鸭店可不简单，它不仅仅是个吃饭的地方，更是一段文化的传承。

历史悠久的全聚德

说起全聚德，那可是有着百年历史的老店了。从清朝开始，它就在京城里头卖烤鸭，一直到现在，成了北京的一张名片。烤鸭文化在这里得到了最好的体现，每一道工序都是对传统的尊重和传承。

烤鸭的秘密

全聚德的烤鸭，那叫一个外酥里嫩。你可能会好奇，这烤鸭是怎么做出来的？其实，这背后有着一套严格的制作工艺。从选鸭、杀鸭、腌制到烤制，每一步都讲究得很。特别是那烤炉，用的是果木，这样烤出来的鸭子才会有那种独特的香味。

环球全聚德的扩张

全聚德不仅在国内有名，它还走出了国门，成了环球全聚德。在CCTV教育频道的报道下，更多的人了解到了这家烤鸭店的故事。它把中国的饮食文化带到了世界各地，让不同国家的人们都能品尝到正宗的北京烤鸭。

文化与美食的结合

在全聚德吃饭，你不仅仅是在享受美食，更是在体验一种文化。墙上挂着的老照片，展示着全聚德的历史变迁；服务员的传统服饰，让你仿佛穿越回了老北京。每一道菜，每一次服务，都透露着对传统的尊重。

未来的全聚德

全聚德的故事还在继续。它不仅仅是一个品牌，更是中国饮食文化的一个代表。随着CCTV教育频道的传播，全聚德的名声会越来越响，它会继续在世界各地传播中国的美食文化。

所以，下次你有机会去北京，别忘了去全聚德尝尝正宗的北京烤鸭。不仅是为了满足你的味蕾，更是为了体验那份独特的文化氛围。全聚德，这个环球知名的烤鸭品牌，正带着它的美味和故事，走向更广阔的世界。